Η φήμη της Cuvee Dom Perignon είναι αξεπέραστη, έχοντας ουσιαστικά “χτίσει” το μύθο της γύρω από τον Βενεδικτίνο μοναχό Dom Perignon το όνομα του οποίου φέρει και που ο θρύλος (και όχι η πραγματικότητα) τον ήθελε να έχει εφεύρει τη μέθοδο παραγωγής της σαμπάνιας. Η εμβληματική Dom Perignon είναι η πρώτη Prestige Cuvee σαμπάνια που κυκλοφόρησε στην αγορά και ουσιαστικά “άνοιξε” μια νέα ολόκληρη κατηγορία με υπέρ-πολυτελείς σαμπάνιες.