Είναι το κρασί το οποίο καθιέρωσε τον Απόστολο Μουντριχα στο οινόφιλο κοινό. Θεωρείται best value for money και ένα από τα καλύτερα δείγματα χρόνιας έρευνας και ποιότητας στην ελληνική οινοποίηση. Πλούσιο και στιβαρό δείχνει τον ανδρικό του χαρακτήρα και υποδηλώνει έντονα την παρουσία του. Είστε υποχρεωμένοι να το δοκιμάσετε για να γνωρίσετε τα ελληνικά syrah.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο. Αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, καπνού, πλαισιώνονται από άφθονο μαύρο φρούτο (δαμάσκηνο, βατόμουρο), μαρμελάδα ψημένου φρούτου με νύξεις βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση.