Μια πιο τολμηρή έκφραση του χαρακτηριστικού τους στυλ. Με δύο επιπλέον βοτανικά, προσεκτικά επιλεγμένα και στη συνέχεια αργά αποσταγμένα για πιο έντονη γεύση.
Προσθέτοντας μια πλούσια νέα διάσταση στην αρχική τους συνταγή. Σπόροι Ambrette, που προέρχονται αποκλειστικά από το Εκουαδόρ. Και απαλά αποξηραμένη φλούδα περγαμόντου πορτοκαλιού που συλλέγεται με το χέρι στην Καλαβρία.
Αυτό καθιστά το STAR OF BOMBAY ένα εξαιρετικά απαλό τζιν σχεδιασμένο να απολαμβάνεται μόνο του σε ένα Martini ή σε μια ποικιλία σύγχρονων κοκτέιλ.