Για την παραγωγή του Grande Vento, επιλέγονται οι καλύτερες συγκομιδές σταφυλιών Glera (από την περιοχή Prosecco) για να δημιουργήσουν ένα κομψό, δροσερό και ευχάριστο αφρώδες κρασί με εκλεπτυσμένη γευστική διάρκεια. Ένα ποτήρι Grande Vento είναι ιδανικό για κατανάλωση ως απεριτίφ, αναδεικνύοντας έντονα αρώματα φρούτων και λουλουδιών.